Vuelve la octava edición del ahora tradicional Festival Tortellino.
El domingo 6 de octubre, en el espléndido escenario del Palazzo Re Enzo, se reunirán los mejores profesionales del gusto, ofreciendo al público 24 sabrosas recetas protagonizadas por el rey de la cocina emiliana: el tortellino.
Se probará no solo con vestimenta tradicional, caldo de pollo o capón, sino también de manera creativa: con verduras, con sabor a mar o montaña y de varios colores.
Habrá citas, reuniones, demostraciones y presentaciones en la tarde.
Parte de los ingresos del evento serán donados al Hospice Seragnoli.
Cita de 11.30 a 22.30 con entrada gratuita, las degustaciones son de pago: 1 degustación de 5 euros, 5 degustaciones de 20 euros.
