Torna l’ottava edizione dell’ormai tradizionale Festival del Tortellino.
Domenica 6 ottobre, nella splendida cornice di Palazzo Re Enzo, si riuniranno i migliori professionisti del gusto, proponendo al pubblico 24 gustose ricette con protagonista il re della cucina emiliana: il tortellino.
Lo si gusterà, non solo in veste tradizionale, in brodo di gallina o cappone, ma anche in modo creativo: con verdure, al sapore di mare o di montagna e di vari colori.
Non mancheranno nel pomeriggio appuntamenti, incontri, dimostrazioni e presentazioni.
Parte del ricavato dell’ evento sarà devoluto all’Hospice Seragnoli.
Appuntamento dalle 11:30 alle 22:30 con ingresso libero, le degustazioni sono a pagamento: 1 assaggio 5 euro, 5 assaggi 20 euro.
