Martedì 16 Aprile 2013
La Vertigine del Tempo. Il Volnay 1er Cru Clos des Chênes di Michel Lafarge
Il comune di Volnay non ha vigne classificate Grand Cru, ma alcuni dei suoi Premier Cru possono ambire per qualità e tradizione a questo status superiore. Il Clos des Chêne è indubbiamente uno di questi. L’interpretazione che ne da Michel Lafarge si può considerare uno dei classici della denominazione e della Borgogna intera! Al termine della degustazione proponiamo, per chi lo desidera, un piatto in abbinamento: Maccheroni al Torchio con Ragoût di Piccione e Funghi Porcini.
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 1999 Domaine Lafarge
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2001 Domaine Lafarge
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2002 Domaine Lafarge
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2003 Domaine Lafarge
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2004 Domaine Lafarge
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2005 Domaine Lafarge
Prezzo della degustazione € 65,00. Prezzo del piatto € 10,00. Inizio degustazione ore 21:00 in Via Battibecco 4/C.
Per info e prenotazioni:
Tel. 051 2961502
bar@divinis.it
