Lors de la conférence de presse de présentation du nouveau parc Grand Tour Italia, qui s'est achevée récemment au siège de Via Paolo Canali à Bologne, en présence du maire Matteo Lepore, Oscar Farinetti a officialisé la date d'ouverture, qui sera le jeudi 5 septembre 2024.
Le nouveau parc - également à thème alimentaire - est né de l'expérience de FICO et propose un parcours à travers 20 régions italiennes, à travers des expériences gastronomiques qui changeront l'offre au public chaque mois.
L'entrée sera gratuite, tout comme le parking, et dès l'entrée, les 59 sites de l'Unesco en Italie seront célébrés, afin de souligner aux visiteurs qu'ils sont sur le point d'entamer un véritable voyage à travers les régions d'Italie, composé de 5 000 étapes d'expériences sensorielles et gustatives.
Chaque région aura son propre stand et, comme indiqué, les créateurs des propositions gastronomiques changeront tous les mois, de sorte que l'offre sera toujours différente.
La nourriture, mais pas seulement : en partenariat avec l'école Holden de Turin, il y aura un espace pour la littérature, avec une librairie de livres neufs et d'occasion, et surtout avec les jeudis littéraires et le récit des grands chefs-d'œuvre de la littérature mondiale.
Grâce à l'agence photographique internationale Magnum, il y aura également un espace pour des expositions photographiques sur la nourriture et la façon dont elle traverse notre vie, de la production au plaisir de la dégustation.
Enfin, il y aura également une piste de karting à l'extérieur : pour continuer à s'amuser après la cuisine.
Grand Tour Italia, via Paolo Canali 8 - Bologne
